Category: еда

wine

До Нового года всего пара часов...

Я сижу в своей башне из слоновой кости, из колонок фортепианный джаз, на кухне печется пирог и стоит свежий букет роз.
Скоро придут подруги, я зажгу свечи и камин, и мы встретим начало еще одного витка Земли вокруг Солнца.
Я там, где хочу быть, и "счастье сидит во мне пушистым котенком", как когда-то сказала Ассоль.

С наступающим вас. Слушайте свое сердце и живите без сожалений.
Обнимаю!

tango

Berlin Festivalito

В этом году я не поехала на Фростбайт, потому что там поменялась команда организаторов, а в честь этого в Хельсинки ломанулась компания рож, которые меня и без того в Киеве достали. Потому с февраля пришлось перенести начало сезона на март и поехать на крошечный Berlin Festivalito, наслушавшись от остальных, что Берлин - это европейский Буэнос-Айрес.

Collapse )
business

О малом бизнесе. Кофейное

Я живу возле метро Оболонь, а потому достаточно часто пью там кофе. С моей стороны кофейных точек четыре — две у одного входа в метро и две у второго.

"I Like Coffee" появилась первой, и ребята в нее всю душу вложили (сначала их было двое — парень и девушка, потом взяли третьего баристу). Мало того что готовят вкусный чай и кофе, так еще и подвозят свежие макаруны, организовали буккроссинг (сами регулярно ездят на Петровку за книжками!), продают уютные чашки и открытки, а интерьер их ларечка можно рассматривать часами. Многое им дарят благодарные клиенты — обычно статуэтки и мягкие игрушки сов. Я туда хожу регулярно и особенно люблю их фирменные кофейные коктейли.

Желтый вагончик с кофе материализовался вторым. Вместе с большой растяжкой "До нас вы пробовали кофе только на слух!", пришпиленной к забору. Я немного прифигела от такой агрессивности, но из любопытства зашла. Оказалось, не зря. Бариста Игорь очень крутой, может много интересного рассказать о кофе, а уж готовит его просто волшебно. Если я хочу качественный, не замутненный ничем эспрессо, латте или раф — всегда иду туда.

Третий ларечек приместился прямо через стенку с первым. Зашла я туда, когда первый оказался закрыт. Пока мне готовили латте, я услышала столько негатива на тему того, в какую жопу катится страна, что с нетерпением ждала, когда уже смогу оттуда свалить. Кстати, и кофе оказался отвратительный. Больше туда не заходила.

Ну а четвертый ларек принадлежит сети "Aroma Kava" — киевляне знают. Там неплохо, но я не настолько фанат, чтобы и у себя дома туда ходить. Обычно я ее выберу где-то в городе, когда не знаю поблизости проверенных ноунеймов.

Так что вот вам кейс о малом бизнесе и его клиентах. Морали не будет. А печально то, что, похоже, из-за слишком близкого соседства "Арома Кавы" закрылся желтый вагончик Игоря.
tango

Tango Frostbite 2015

You dance well because you listen. Because it is your job to listen and to interpret people.
-- A.L.
Каждый год в самую зимнюю распутицу, в конце февраля, мы с rotten_buddha ездим на Фростбайт. Как это было в прошлом году, можно прочитать тут.

В этот раз МАУ решил не отменять наш рейс, и мы как белые люди приехали к самому началу, поселившись все в том же хостеле. Справедливости ради надо сказать, что со светом в этот раз на всех локациях была беда-беда, и фотографировать было в разы тяжелее. Наверное, это чтобы больше танцевали :-)

Первая милонга в Hotel Presidentti была скорее раскачкой. Люди потихоньку прибывали, Антти отлично диджеил, после первых нескольких танд я даже вспомнила, как танцевать, увидела в толпе великолепного Энтони с прошлого года и не преминула его закабесеить, а потом замечательно развиртуалилась с den1703. В общем, радовали и старые знакомые, и новые открытия. Бонусом с вечера — чудесные ножки женской половины оргтандема, Кайсы Сааринен:

DSC_0018
Collapse )
tango

El tango en Estonia

Пока еще в процессе обработка фоток, напишу-ка о том, без чего ни одна моя вылазка за рубеж уже несколько лет как не обходится. А уж если я еду с кем-то, кто это безумие разделяет - то понятно, куда мы отправимся в первый же вечер.
Collapse )
red

50 вещей, которые женщина должна сделать до 30 лет

Неожиданно много оказалось :-)

+1. Пожить хотя бы месяц в чужом городе. Да вот 9 лет уже.
+2. Возненавидеть пиццу, кока-колу и прочий подростковый фуд. Полюбить, наконец, суп. Да, до меня это уже понемногу доходит.
+3. Купить себе дизайнерское платье. Да - начала с того, что просто меряла их в магазинах, когда было плохое настроение и не было денег, потом в итоге купила.
+4. Научиться ходить на каблуках так, чтобы не падать даже в гололёд. С учетом моей страшненькой координации я этим достижением горжусь.
+5. Побывать в очень дорогом ресторане. Да, но кажись, это по работе было.
+6. Пройти все уровни любимых компьютерных игр и перестать в них играть. В "Линеечки" наигралась до потери пульса, а последний уровень "Зумы" мне так и не покорился.
+7. Первой признаться в любви мальчику.  Было такое - мальчик был в шоке :-)
+8. Сходить на одно свидание вслепую. И не раз. Если учесть, что я часто знакомилась и знакомлюсь в Интернете - то это тоже, считай, вслепую.
+9. Поработать на какой-то дурацкой работе: промо-gerl, распространитель косметики, оператор на  телефоне. Переводчик в брачном агентстве, IT-рекрутер на телефоне для американских компаний (действующий под вымышленным именем).
-10. Уйти из дома со скандалом. Нет.
+11. Пожить одной. Так и живем.
+12. Пожить с бойфрендом. Ага, было такое.
+13. Помириться с родителями и ходить к ним на ужины по субботам. Пусть не по субботам, но теперь стараюсь ездить почаще. И действительно помирилась после конфликта.
+14. Слетать  на выходные за границу. Бездумно потратить кучу денег. Да... Барселона! И Лондон!
+15. Попытаться выполнить какой-нибудь смешной совет из глянцевого журнала вроде «как достичь оргазма за минуту». Было по молодости - кажется, это касалось советов, как цеплять мальчиков.
+16. Перестать слушать советы. Да я их никогда особо не слушала...
-17. Найти себе кумира, стать правильной фанаткой, посещать все концерты и коллекционировать постеры. Дождаться, пока он женится, и наконец-то начать слушать хорошую музыку. Что-то я пропустила в жизни, видимо...
+18. Поступить в хороший вуз, как всегда мечтали твои родители. Закончить его с красным дипломом или бросить на втором
курсе и удачно выйти замуж. Да, закончила с красным дипломом. Еще и кандидатом наук стала впридачу. Родители счастливы :-)
+19. Почувствовать разницу между молотым и растворимым кофе. О да.
+20. Почувствовать разницу между заверенным чаем и чаем из пакетика. Это произошло еще раньше, чем с кофе.
-21. Забыть навсегда, что такое биссектриса и чему равен тангенс на котангенс. Я помню, и мне не стыдно.
+22. Снять квартиру и сделать в ней ремонт. Даже купить. Ремонт само собой.
+23. Избавиться от прыщей. Завести крем для рук и понтовую пудру. Да.
+24. Завести комплект «туфли плюс сумка» тон в тон. Есть такое.
+25. Сделать татуировку или проколоть, что хочется. Уши проколола. В 19 лет.
+26. Покрасить свои прекрасные длинные локоны. Да, и очень сдружилась с этим цветом.
+27. Провести все возможные эксперименты со стилем: панк, диско, секси, гламур. Пусть не все возможные, но перевоплощаться люблю.
+28. Хоть раз опозориться по-крупному: потерять лифчик от купальника в бассейне, забыть слова доклада, выступая перед начальством, быть застуканной во время секса в туалетной кабинке клуба. Было-было, только что именно - делиться не буду :-)
+29. Найти друга, который желает тебе добра. Да.
+30. Свести с ума (можно неоднократно). Конечно!
+31. Сойти с ума (можно тоже неоднократно). Да, и иногда это ни к чему хорошему не приводило.
+32. Научиться зарабатывать деньги. Натюрлих.
+33. Либо найти того, кто это умеет. Нашла, но не захотела становиться помесью комнатной собачки и домашней мебели.
+34. Завести несколько романов на одну ночь. Йе, бейби.
+35. Научиться водить машину. Да.
-36. Научиться водить машину без угрозы для окружающих. Я последний раз за рулем 10 лет назад сидела!
+37. Научиться мастерски готовить какое-нибудь кулинарное чудо. Вообще еще никто на мою готовку не жаловался.
-38. Провести хотя бы год в режиме party-non-stop. Зажигать круглосуточно. Не-а, зануда я, наверное.
+39. Путешествовать, останавливаясь в хостелах. После 25 тебя туда не пустят. Да, и много. Кстати, не во всех хостелах есть такое ограничение - поэтому планирую продолжать.
+40. Попробовать какое-нить экстремальное развлечение вроде прыжком с парашютом или банджи-джампинга. Попытки пилотировать двухместный самолет считаются?
+41. Получить неприлично дорогой подарок. Дааа, до сих пор как-то даже неловко смотреть в его (подарка) сторону.
-42. Составить список любимых режиссёров из 100 пунктов. Вот делать мне нечего... Но список любимых книг всех времен и народов я уже составила.
+43. Выучить иностранный язык. в совершенстве. Да, хоть и не люблю это "в совершенстве".
+44. Просто очень много читать. Да.
-45. Уволиться со скандалом. Нет, я просто уходила, про себя считая начальника идиотом.
+46. Покататься на лимузине. Каталась, только в упор не помню, по какому слуучаю.
+47. Испробовать на себе несколько модных диет, сделать правильные выводы. Да, было такое.
-48. Станцевать хотя бы раз стриптиз. Нет.
-49.Проснуться в незнакомой квартире. Это в смысле после пьянки? Нет, сколько бы я ни напивалась, я всегда помню, где потом оказывалась в итоге.
+ 50. Походить на курсы «свободного вождения» или «правополушарного рисования» или на другие диковинные курсы. Ну... соционика у Григория Александровича?
something_about_music

Фразы и слова, которые я ненавижу

Наступило утро, я голодная и еще не выпила кофе, поэтому самое время для такого поста :-)

Пожалуй, все раздражающие меня фразы можно свести к этакому "топ-3":

1. "У меня все так сложно". Здорово смахивает на отсылки к богатому внутреннему миру и прочему. Что именно сложно - не объясняется. Видимо, я должна владеть телепатией, а лучше - побыстрее освободить человека от обязательств, ведь он так страдает, что даже не может об этом рассказать. Обычно после этой фразы на дальнейшие расспросы многозначительно отмалчиваются, иногда добавляя фразу из п. 2.

2. "Тебе этого не понять". За этими пафосными словами скрывается до дрожи банальная причина, но ведь автор не может настолько уронить свое достоинство в глазах другого! Лучше и дальше пытаться убеждать, что на самом деле вас волнуют судьбы мира, а не то, что до получки осталось 50 грн.

3. "Есть один интересный проект". За эту фразу я вообще готова вешать на месте. После нее начинаются туманные рассказы о перспективах и заверения, что я-то в этот проект и нужна, и вообще главное пережить первые полгодика, а дальше мы все будем в золоте ходить. Ребята, мне не 14 (потому что в 15 я уже на такое не падала). Почему-то если мне предлагают нормальное дело, то сразу оговаривают обязанности, сроки и оплату. И не используют дурацкого слова "проект", которое, увы, из-за такого употребления уже приобрело коннотации "никому не нужная хрень". То же самое, как стало модно сейчас всякого рода раздолбаев называть "творческими людьми".

А еще я не люблю слова "позитивный" и "атмосферный", но это уже совсем другая история.